Braseira / Frigideira a gás, com cuba basculante automática de 80lts.
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Braseira gás basculante automática 80L – VS9080BRGIM (L900)
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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de elevação automática com capacidade 80lts
. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação
. Torneira de entrada de água
. Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável
. Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 201kg
. Potência elétrica: 0,2kW – 230V/50-60Hz
. Potência gás: 20kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
Informação adicional
| Marca | |
|---|---|
| Modelo |
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.Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4
. Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza
. Sistema de lavagem automático de série
. Capacidade para 16 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm
. Distância entre bandejas 80mm
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. Distância entre bandejas 80mm
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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação
. 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara
. Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha
. Porta USB, conexão água 3/4
. Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza
. Sistema de lavagem automático de série
. Capacidade para:
- 19 x GN 1/1 Prof. 20mm
- 10 x GN 1/1 Prof. 40mm
- 6 x GN 1/1 Prof. 65mm
. Temperatura máxima de 270ºC
. Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz
. Peso bruto: 90kg
. Dimensões internas: 356x560x605mm
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