-30%

Close
Cutter, 5.5 l – 2 velocidades
20 - 75 Refeições.
Permite cortar, triturar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos.
Cuba de aço inoxidável extraível e tampa com orifício para adicionar líquidos durante o funcionamento.
O painel de comandos, eletrónico e estanque, é de fácil utilização e possui um botão de impulsos. Equipado com um microinterruptor de segurança que evita o accionamento se a cuba ou a tampa não estiverem na posição adequada.
Equipamento incluído: Jogo de lâminas microdentadas.
-30%

Close
Cutter, 4.4 l – 1 Velocidade
10 - 50 Refeições.
Permite cortar, triturar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos.
Tampa transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento.
Caldeira com revolvedores laterais incorporados, para um resultado homogéneo sem necessidade de intervenção do operador.
Microrruptores de segurança na posição da caldeira e da tampa.
Equipamento incluído: Jogo de lâminas microdentadas.
-7%

Close
Cutter vertical R60
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor totalmente em aço inox
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Limpador de tampa
. Cuba em aço inox de 60lts amovível e inclinável
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 36kg/h
. Número de refeições por serviço: 300 a 3000
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 201,2kg
. Potência elétrica: 11.000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 810x600x1400mm
-7%

Close
Cutter vertical R45
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor totalmente em aço inox
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Limpador de tampa
. Cuba em aço inox de 45lts amovível e inclinável
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 27kg/h
. Número de refeições por serviço: 200 a 1000
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 194,8kg
. Potência elétrica: 10.000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 760x600x1400mm
-7%

Close
Cutter vertical R30
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor totalmente em aço inox
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Limpador de tampa
. Cuba em aço inox de 28lts amovível e inclinável
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 17kg/h
. Número de refeições por serviço: 100 a 500
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 148,4kg
. Potência elétrica: 5400W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 700x600x1250mm
-7%

Close
Cutter vertical R23
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor totalmente em aço inox
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital
. Limpador de tampa
. Cuba em aço inox de 23lts amovível e inclinável
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 14kg/h
. Número de refeições por serviço: 100 a 400
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 140kg
. Potência elétrica: 4500W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 700x600x1250mm
-7%

Close
Cutter vertical R20 V.V.
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa
. Cuba em aço inox de 20lts com pega
. Dotada com lâminade 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 300
. Velocidade variável: 300 a 3500rpm
. Peso bruto: 70,2kg
. Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 380x630x760mm
. Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A
-7%

Close
Cutter vertical R20 SV
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional)
. Cuba em aço inox de 20lts com pega
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 300
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 72,3kg
. Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 380x630x760mm
-7%

Close
Cutter vertical R20
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Cuba em aço inox de 20lts com pega
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 300
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 72,3kg
. Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 380x630x760mm
-7%

Close
Cutter vertical R15 V.V.
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa
. Cuba em aço inox de 15lts com pega
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 250
. Velocidade variável: 300 a 3500rpm
. Peso bruto: 57,9kg
. Potência elétrica: 3000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 370x615x680mm
. Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A
-7%

Close
Cutter vertical R15 SV
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional)
. Cuba em aço inox de 15lts com pega
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 250
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 60,3kg
. Potência elétrica: 3000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 370x615x680mm
-7%

Close
Cutter vertical R15
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Cuba em aço inox de 15lts com pega
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 250
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 58,7kg
. Potência elétrica: 3000W - 400V/50Hz
. Dimensões externas: 370x615x680mm